소바 개맛집 찾음요.
사실 소바 처음 먹어본 건데 입문부터 쎈 걸 먹어서 걱정..
영랑동 등대 해수욕장 부근에 위치한 '하마식당'!
이미 짱 유명한 맛집이긴 함ㅎ.
- 강원 속초시 영랑해안3길 64 좌측
- 목-월 11:30-15:30 (매주 화, 수 휴무)
- L/O 15시, 재료 소진 시 조기 마감
- 주차 X, 예약 X, 화장실 O, 5인 이상 X (나눠 앉기 X)
- 인스타그램: http://instagram.com/sokcho.hama
- 위치: https://map.naver.com/v5/entry/place/1864138243?c=14315085.4798203,4610060.8348835,13,0,0,0,dh&placePath=%2Fhome&entry=plt
우리가 묵었던 숙소에서 뛰면 리얼 30초 컷인 곳에 있는 하마식당..ㅋㅋㅋ
심지어 여기도 숙소 소개에 쓰여있길래 알게 됨. 왜 이제 알았냐 하찌야..
11시 30분 오픈이라 11시 좀 넘어 퇴실하고 천천히 갔는데 이미 줄이...ㅠㅠㅠㅠㅠ
아나 사람들 왜케 부지런한데요.. 11시 20분? 정도에 도착했는데 이미 10팀은 넘어 보였음.
바로 못 앉으면 테이블링으로 대기 걸 수 있고,
주문할 메뉴를 미리 선택해야 하는데 입장하고도 메뉴 변경 가능하니 그냥 아무거나 선택하세요~
차례 되면 카톡이 오고 10분 내로 가야 함~
처음에 영업시간 보고 좀 놀랐다ㅋㅋ
아니 얼마나 맛집이면 하루에 4시간밖에 영업을 안 해..? 심지어 주 5일..
근데 보니까 원래 저녁 영업도 했는데 최근에 체력 문제(?)로 잠정적 중단하신 거더라고?
좀 나아지면 저녁을 다시 시작할 수도 있을 것 같긴 한데 솔직히 점심 장사로도 충분할 듯.. 손님 개 많아 진짜ㅋㅋ
하마식당은 협소한 가게라 주차장이 아예 없어서 등대해변 노상 주차장에 하고 와야 함.
주변 가정집이나 가게 앞에 대는 사람들이 많았나 봄.. 왜케 무개념이세요... 역으로 좀 생각하삼ㅠㅠ
노상 주차장에서 빠르면 도보 1분이니까 꼭 해변가에 하세요!
이용 안내문도 있는데 잘 읽어보시어요~
특이한 건 5인 이상 못 들어감. 나눠 앉기도 안 된다는데 이유를 모르겠네..
인원이 많으면 서로 모르는 척하고 알아서 찢어 들어가삼ㅋㅋ
귀여운 하마 그림ㅋㅋ
왜 하마인가 했더니 사장님 별명이 하마이기도 하고,
후토마끼 먹으려고 입 크게 벌리는 모습이 하마와 비슷해서 지으셨다고 한다. 카와이~
소품샵 구경하고, 등대 해수욕장에서 발 담그고 놀다 보니 금방 차례 옴.
저 예쁜 자리는 대기석! 공간이 좁아 한 팀만 매장 내 대기 가능함.
채광이 들어와서 셀카 잘 나올 듯..
깔끔한 내부~ 음식 후기만 봤지 매장 내부는 처음 봤는데 되게 특이한 구조라 신기했다ㅋㅋ
저 오픈 주방에서는 후토마끼를 만드시는데 굉장히 부담스러울 것 같은 느낌..
입구 앞 바 테이블에 앉게 됨.
다행히 사장님 옆모습을 보게 되는... 바로 앞이었으면 민망할 뻔ㅎㅎ(나만)
지금 보니 컵이 일본 거네! 디자인 넘예. 저 주세요.
식기는 나무였는데, 개인적으로 나무 식기 안 좋아해서 좀 찝찝ㅎㅎ 젓가락 끝이 하얗게 바랬어..
메인 메뉴는 간단하게 세 가지만 있고, 사이드로 고로케 하나 있음.
언제 또 올지 모르는데 메뉴도 얼마 없겠다, 다 먹어봐야 하지 않겠어..?
그래서 둘이 마제소바/차슈덮밥/크림고로케 하나씩 시키고, 후토마끼는 집 가면서 먹으려고 포장 요청했다!
다행히 아이스박스와 얼음팩이 있어서 오래 보관하기 좋았음.
그래도 바로 먹는 것보단 맛이 덜하겠쥬? 여름에 방문할 거면 포장은 비추입니다~
전체적인 우드톤이 너무 예뻤다ㅠㅠ 벽면 인테리어는 별거 없지만 그냥 일본 같았음ㅋㅋ(나만)
바로 앞에 보이는 밥통은 진짜 특이해! 저런 디자인의 밥통은 처음 봐! 또 나만 처음 봤지..?
주문하면 장국을 먼저 주시는데 쯔유 맛인가? 좀 진한 편이었음. 존맛 존맛~
물은 옥수수차였나 기냥 구수해버림. 추억의 우리 할머니 집 물 맛ㅠ 함모니 보고 싶다..
드디어 나온 메뉴!!!!!!!!!!!!!
비주얼 개도라이. 뭐야 어쩌라고 왜케 맛있게 생겼는데.
먼저 크림 고로케!
2개에 8천 원인 게 가격이 좀 많이 사악하긴 함. 크기는 내 손바닥 정도?
결론=씝.. 존맛....
안에 내가 좋아하는 양파와 양송이가 한가득ㅠㅠ 겉은 엄청 바삭하면서 속은 부드러운 게 아주 일품입니다..
안에 재료도 꽉꽉 차있어서 식감도 엄청 좋았다ㅋㅋ 아껴 먹고 싶었는데 식을까 봐 빨리 먹음ㅠㅠㅠ....
처음에 엄청 뜨거우니까 먹을 때 조심하세요ㅋㅋㅋㅋ 뱉을 뻔.
통삼겹이 올라간 차슈 덮밥!
메뉴판에 적힌 대로, 비비지 않고 숟가락에 하나씩 올려서 먹었음.
이것도 진짜 존맛ㅠㅠ 고기가 엄청 부드럽고 미소 소스가 고소하고 짭짤(?)하니 맛있었음.
특히 와사비에 환장하는 나로서는 조합이 최고가 아닐 수 없다...
안에 밥이 양념이 되어 있었는지 기억이 안 나네.
여하튼 싹싹 긁어먹었다! 근데 뒤로 갈수록 좀 물리긴 했음.
드디어 마제소바..! 이게 그렇게 맛있다고 아주 소문이 자자..
비주얼부터가 욘내 맛있게 생겼잖아ㅠㅠ 소바 처음 먹어본 건데 후기 보고 기대 잔뜩 했음.
자리에 붙어 있던 마제소바 먹는 방법.
잘 비벼서 면을 다 먹은 후, 밥을 요청해서 남은 양념에 비벼 먹는 루트~
나는 입맛에 딱 맞아서 다시마 식초를 따로 넣진 않았다.
네.. 존맛입니다.
원래 소바가 이런 맛인가? 다른 집 소바도 다 이런가요? 그렇다면 나는 이제 소바만 먹을래ㅠㅠ
소바가 원래 어떤 맛인지 몰라서 맛 표현이 어려운데...
전체적으로 기름진데 특제소스와 다진 마늘 때문인지 살짝 매콤하고 그냥.. 그냥 맛있음ㅠㅠ
미안합니다.. 설명 고자 하찌를 욕하세요.
그냥 맛있으니까 묻지 말고 가셈ㅋㅋㅋㅋ
람찌랑 계속 "와.. 개 맛있다.. 와.. 왜케 맛있어..?" 이러면서 면 순삭하고 밥 요청!
밥은 정말 소량만 주신다ㅋㅋ 근데 남은 양에 저 정도가 적당한 것 같기도?!
딱 적당해 보인다!
저 양념에 비벼 먹는 밥 메뉴도 내주시면 안 될까요.. ㅈㄴ맛있음ㅋㅋ
밥이랑 먹으니까 식감이 더 살고 그냥 맛있다. 졸라 식감충이네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
하 여하튼 그 특유의 맛이 있는데 진짜 설명 못하겠어요ㅠㅠㅠ 죄송합니다... 네네.....
전체적으로 기름기 있는 음식들이라 막판에 조금 사이다 마려웠는데,
밥이 쑤욱 내려줬습니다.. 이것만 알아줘~!
다 먹어갈 때쯤 맞춰서 포장 주문한 후토마끼를 만들어 주시는 사장님!
(사실 누구 꺼 만드는지 모름)
김 2개?를 이어 붙여서 재료 엄청 넣고 마시는... 대체 안 터지게 어떻게 마는 건지 굿이에요 굿~
하나하나 정성스럽게 만드는 게 보여서 왜 점심 장사만 하는지 알 것 같은...
하루 종일 저러고 말고 계시면 온 몸이 뻐근할 것 같다ㅠㅠ
엄청 천천히 공들여서 만드는 게 보여 흐읍.
포장한 건 결제할 때 주심! 포장 용기 귀여워ㅜㅜ
1시간 이내 먹는 걸 권장하지만.. 나는 한참 뒤에 먹었지ㅎㅎ 하나라도 바로 먹어볼 걸ㅠ
카운터에 있던 하마식당 카드(?)와 스티커ㅋㅋ 귀여워서 세 장 다 챙김ㅎㅎ 왜요. 안 되나요?
지금 봤는데 이쑤시개 옆에 하마 장난감이 있네ㅠㅠㅠㅠㅠ 엥 귀엽잖아ㅠㅠ
저것도 가져올걸ㅠㅠㅠㅠ ㅋㅋ ㅈㅅ
후토마끼는 아이스박스에 얼음팩과 같이 넣어뒀다가, 서울로 올라가기 직전 바다에서 먹었다!
한 3~4시간 후에 먹었나? 근데 확실히 안에 참치도 들어가고 그래서 신선도가 사알짝 떨어짐.
꼭 구매 직후에 드시길 바라요~
디박 커! 이걸 왜 차에서 먹을 생각을 했지?ㅋㅋㅋㅋㅋ 운전하면서 절대 못 먹을 크기입니다.
한입에 먹으라는데 도저히 안됨.. 한입에 먹는 사람 뽀뽀해드림...
아잉 예뻐 바다 또 가고 싶어! 햇빛 받으니 더 예쁘다ㅎㅎ
후토마끼는 일본식 김초밥이라고 해서, 밥도 초밥용 밥을 넣는다고 한다.
그리고 거기에 10가지 재료가 들어간다 함.. 옆구리 왜 안 터지는데요..
진짜 특이한 건 카스테라도 들어간다는 것ㅋㅋㅋㅋㅋ
없는 게 없는 후토마끼~ 원래 후토마끼가 그런 건가요~?
왕 크니까 왕 맛있다...!!
한입에 먹으라는데 절대 불가... 예쁘게 베어 먹었습니다ㅎㅎ
슴슴하니 건강한 맛이 나서 좋았음. 건강한 맛 사랑하는 하찌 (샐러드 제외ㅋ)
카스테라가 단 건지 단 맛도 조금 났다!
특히 와사비 올려서 먹는 게 완전 내 스타일ㅠㅠ 역시 와사비는 최고야.
건강하고 간이 심심한 거 안 좋아하는 사람은 별로 안 좋아할 수도 있을 것 같음.
건강한 후토마끼를 먹을 땐 안 건강한 닭강정과ㅎㅎ
단짠단짠 아니게써요? 꽤 잘 어울림요ㅎㅎ
집 갈 때 차에서 저녁으로 먹을 걸 산 건데 출발 전에 다 먹어버린ㅎㅎ
입이 행복했던 '하마식당'!!!!!
나에게 소바 눈을 뜨게 해 준.. 다른 가게도 이런 맛이 날까ㅠㅠ? 소바 생각나서 죽겠는데요...
이미 유명해서 웨이팅 끝장나지만 그래도 생각보다 엄청 빡세진 않아요!
주변에 바다, 소품샵, 카페 등등 많으니 시간 때울 곳도 충분~
속초 등대 해수욕장 근처 여행을 계획하신다면 점심 메뉴로 하마식당 쌉 추천입니다 여러분!!!
* 직접 구매하여 이용한 것으로, 지극히 주관적인 리뷰입니다.
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